الوسم: قهوة


  • أصول قهوة غواتيمالا هويهوتنانغو

          تعتبر قهوة هويهويتينانغو في غواتيمالا جوهرة بين أصناف القهوة في أمريكا الجنوبية، وهي عزيزة على نكهاتها المعقدة وظروف نموها الرائعة. سواء كنت من عشاق القهوة المتمرسين أو من صانعي القهوة في المنزل الذين يبحثون عن فنجان الصباح المثالي، فإن هذه القهوة لها مكانة خاصة في ذوقك. أصوله غنية مثل نكهته، وفهم رحلته…

  • مسارات قهوة Yirgacheffe الإثيوبية وما بعدها

          الرحلة تبدأ مع قهوة يرغاتشيف الإثيوبية تعد قهوة يرجاتشيف الإثيوبية واحدة من أكثر أنواع القهوة شهرة في العالم، وتشتهر برائحتها الزهرية النابضة بالحياة، والحموضة الساطعة، والنكهات الرقيقة. بالنسبة لمحبي القهوة، لا يقتصر الأمر على الكوب فحسب، بل يتعلق أيضًا بالقصة الغنية وراء كل حبة قهوة. تخيل أنك تتجول في مرتفعات إثيوبيا الخصبة،…