المانجو محبوب من قبل غالبية الناس في جميع أنحاء العالم. ولهذا السبب يُطلق عليه بحق “ملك الثمار”. في حين يتم زراعة العديد من أنواع المانجو في أجزاء مختلفة من العالم، تظل الهند واحدة من أكبر منتجي ومصدري المانجو في جميع أنحاء العالم. تعتبر هذه الفاكهة العصيرية جزءًا لا يتجزأ من المطبخ الهندي والتراث الثقافي. ولكن هل تساءلت يومًا عن نوع المانجو المحدد الذي يعتبر رقمًا؟ 1 في الهند؟
استمر في قراءة المدونة للتعرف على أصناف المانجو المتنوعة في الهند وسماتها المميزة. علاوة على ذلك، سنشرح لك سبب كون شيملا هيلز واحدة من تلك الأماكن كبار الموردين لب المانجو في الهند وعلى مستوى العالم.
أصناف المانجو الهندية
يتمتع كل نوع من أنواع المانجو بنكهة مميزة، واعتمادًا على نكهة النكهة الخاصة به، يمكن استخدامه لإعداد إبداعات فريدة من الأطعمة والمشروبات.
فيما يلي بعض أصناف المانجو الشهيرة التي تصدرها شيملا هيلز إلى جميع أنحاء العالم على شكل لب المانجو / هريسومركزات العصير ومكعبات IQF والشرائح المعلبة:
- ألفونسو مانجو: تشتهر بنكهتها العطرية الحلوة وملمسها الغني والسلس ومظهرها الذهبي، وهي أكثر أنواع المانجو عصارة ولبًا المتوفرة في الهند. ومن ثم يطلق عليه لقب “ملك المانجو”. نظرًا للكمية الجيدة من اللب الليفي، يفضله العديد من مصنعي لب/هريس المانجو لتقديم منتجات نهائية عالية الجودة. يعتبر لب/هريس المانجو الممتاز من هذا التنوع مثاليًا لإنشاء العديد من إبداعات المأكولات والمشروبات، مثل الحلويات والمشروبات وأغذية الأطفال والحلويات والمزيد.
- كيسار مانجو: سميت على اسم لونها الذي يشبه الزعفران، مانجو كيسار هو نوع آخر من المانجو المشهور جدًا والذي يزرع في بلادنا. نظرًا لأن هذا التنوع يحتوي أيضًا على لب ليفي لذيذ، فهو أيضًا خيار مفضل للعديد من الشركات المصنعة لب/هريس المانجو. باستخدام لب/هريس المانجو كيسار، يمكن لشركات الأغذية والمشروبات إنشاء أنواع مختلفة من المشروبات والحلويات بنكهة المانجو.
- توتابوري مانجو: تم تسميته على اسم منقار الببغاء (الذي يُسمى “توتا” باللغة الهندية) الذي يشبه منقاره، ويتميز مانجو توتابوري برائحة منعشة مثالية لإعداد أنواع مختلفة من العصائر والصلصات والمشروبات والمزيد. كونها أحد كبار موردي لب المانجو من شركة توتابوري، تقدم شيملا هيلز لب/هريس المانجو عالي الجودة مع تلبية أعلى المعايير العالمية.
- راسبوري مانجو: هناك نوع آخر من أنواع المانجو الشهيرة التي تقدمها شيملا هيلز وهو راسبوري، الذي يشتهر بنكهته الجريئة مع اللب اللذيذ. يعتبر صنف المانجو هذا مثاليًا لإعداد المشروبات ويستخدم أيضًا في تحضير الوصفات التقليدية المختلفة.
- المانجو الخام (المانجو الخضراء): يشتهر المانجو الأخضر بنكهته المنعشة واستخداماته المتنوعة، وهو مثالي لإعداد الصلصات والصلصات والحلويات والمشروبات اللذيذة والمزيد.
لماذا تختار شيملا هيلز لمنتجات المانجو المصنعة؟
شيملا هيلز، واحدة من أفضل شركات لب المانجو في الهنديقدم أنواعًا مختلفة من عروض المانجو الحصرية لعملاء عالميين. فيما يلي بعض الأسباب الرئيسية التي تجعلنا نتميز عن المنافسين الآخرين في كل من الأسواق المحلية والتفاعلية:
- المعايير العالمية
نحن نتبع أعلى معايير الجودة العالمية للحفاظ على سلامة الأغذية والنظافة، مما يضمن وصول المنتج النهائي الأفضل جودة إلى عملائنا. كونها واحدة من الرائدة مصدري لب المانجو في الهند، تعتمد العديد من شركات الأغذية والمشروبات على عروض المانجو الخاصة بنا لإنشاء إبداعات طهي متعددة الاستخدامات.
- عروض المانجو المتميزة
تقدم شيملا هيلز أرقى عروض المانجو المصنعة، مثل:
- لب المانجو / هريس
- IQF مانجو النردات / شرائح / قطع
- مركزات العصير
- تقنيات المعالجة المتقدمة
بدءًا من معالجة المواد الخام وحتى التغليف النهائي والإرسال، تخضع كل خطوة لتقنيات معالجة متقدمة لضمان وصول كل منتج إلى العملاء طازجًا وبحالة جيدة.
خاتمة
في شيملا هيلز، نحن نقدم بفخر مجموعة واسعة من عروض المانجو المصنعة لعملائنا العالميين. من ألفونسو مانجو هريس/لب. بدءًا من ألفونسو، وتوتابوري، وكيزار، وهريس/لب المانجو الأخضر إلى العصير المركز ومكعبات/شرائح/قطع IQF، نقدم منتجات عالية الجودة لجلب النكهة الأصلية للمانجو الهندي إلى العالم.
كن شريكًا مع شيملا هيلز كشريك موثوق به لعروض المانجو المتميزة لإضافة جوهر هذه الفاكهة الاستوائية إلى إبداعات الأطعمة والمشروبات الخاصة بك.
الأسئلة الشائعة
س1. ما هي ثمرة الهند الوطنية؟
تعتبر المانجو “الفاكهة الوطنية للهند”. وذلك لأنه جزء كبير من التراث الطهوي والثقافي الغني لبلادنا.
س2. من هو ملك كل المانجو؟
شعبيًا، يُطلق على ألفونسو لقب “ملك المانجو” في جميع أنحاء العالم بسبب مذاقه اللذيذ ونكهته الغنية ومظهره الذهبي.
س3. أي نوع من المانجو هو اللب؟
هناك العديد من أصناف المانجو، مثل ألفونسو، وكيزار، وتوتابوري، وهي ذات لب أكثر. ولهذا السبب يختار العديد من مصنعي هريس/لب المانجو هذه الأصناف المحددة لإنتاج أفضل منتج نهائي لشركات الأغذية والمشروبات.
س 4. ما هي المانجو التي يتم تصديرها في الغالب من الهند؟
في حين أن الهند معروفة بتصدير أصناف مختلفة من المانجو، فإن أكثرها شعبية هي ألفونسو وتوتابوري بسبب تطبيقاتها المتنوعة وجودتها العالية.
س5. ما هي نكهة المانجو الأفضل؟
على الرغم من أن الأمر شخصي تمامًا ويعتمد على ذوقك وتفضيلاتك الشخصية، إلا أن غالبية الناس في جميع أنحاء العالم مغرمون بمانجو ألفونسو. ربما يرجع ذلك إلى مذاقها الحلو والعطري وملمسها الناعم مع لبها الليفي الغني.
